一位野生菌食物中毒,经抢救及时好转出院的患者的治疗经过

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一、初次面诊

在急诊科门诊上班,救护车送来了一个老年女性患者,家属进来就大喊:医生赶快来看一下。我急忙过去查看患者及询问病史,家属说患者于下午进食野蘑菇(具体名称不详)2小时后出现了腹痛,呕吐,呕吐非喷射状,无咖啡渣样物,后呕吐物为黄色胆汁,腹泻5-6次,水样便,无粘液及脓血。查体见:神志清楚,精神较差,急性病容,呼吸稍急促19次/分。

询问患者其伴随症状,能够准确表达除了上述症状外恶寒、乏力等症状,但患者明显焦虑,我告诉他不用紧张,有助于缓解症状,患者也积极配合。

综合上述症状,详细询问既往相关病史,排除胃炎、消化道溃疡等疾病,考虑患者年龄偏大,呕吐、腹泻次数较多,于是让患者急查血常规,发现血中中性粒细胞升高,提示细菌感染,考虑食用菌类毒性不详,嘱完善相关检查,初步诊断为1、急性胃肠炎2、急性毒蕈中毒

二、治疗经过

患者入院后查体生命体征正常,呼吸稍急促19次/分,积极完善相关辅助检查,辅助检查:入院后血常规中性粒细胞升高,血常规提示:细菌感染。血生化:胆碱酯酶升高、尿酸升高、血糖升高(如下图)。肝功能检查提示:1、高尿酸血症;2、糖尿病?凝血常规、D-二聚体及电解质未见异常。

患者很担心害怕,于是我告诉他不要紧张,患者了解相关知识后放松了许多,表示会积极配合治疗,在询问相关病史,得知患者既往糖尿病病史5年余,未规律服药,在调整降糖药后嘱患者按时服药控制血糖,定期监测。

治疗上给予禁止饮食,催吐清除胃内残余的野生菌成分、心电监护,法莫替丁抑制胃酸分泌和保护胃黏膜,消旋山莨菪碱解除腹部痉挛性绞痛,甘草酸单铵保肝护肝,胰岛素降血糖、平衡盐液补液以及氯化钾补充电解质等对症支持治疗。

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三、治疗效果

患者入院后第1天下午,无恶心、呕吐、腹痛等症状,生命体征平稳。

入院后第2天,患者的精神状态较昨日明显好转,对入院时异常结果再次复查血常规、肝功、肾功、离子、心肌酶、血糖及血脂结果正常。

现患者入院前症状消失,告知患者出院后继续口服降血糖药物,注意饮食结构的调整,监测空腹血糖及餐后2小时血糖。

四、注意事项

1、继续口服降血糖药物,监测空腹血糖及餐后2小时血糖。

2、注意饮食,清淡饮食,不吃辛辣、油腻刺激性的食物,不吃含糖分高的食物。

3、买野生菌不要买自己不熟悉的,特别是颜色鲜艳的野生菌。吃野生菌不要吃的太杂,最好每次食用一种野生菌。

4、山上采的或者购买的野生菌不要全部放在一起炒,因为种类不同的野生菌混合炒容易发生化学反应。食用野生菌,最好是吃当地群众吃过的,不会发生危险的野生菌,食用一定要炒熟才可以吃。

五、个人感悟

这是一个老年女性患者,到了夏季的时候,看到市场上有出售野生菌,品种较多,想着味道鲜美,以前自己也在家做过野生菌,想着不会有什么事,购买了野生菌,抱着侥幸心理去尝试舌尖上的美味,想不到吃完以后就中毒了。这个患者属于蕈类中毒里面的胃肠炎型,属于抢救及时,处理得当的。如果属于严重类型的如神经精神型、溶血型、肝肾损害型,抢救费时,严重者死亡率极高。在吃野生菌的时候,应当注意以下几点:一:野生菌不要吃的太杂,尽量吃一种。二:野生菌要分开加工食用,不要混着一起炒,混着一起容易发生化学反应。三:买自己熟悉的或者吃过的,降低中毒的几率。四:吃野生菌不喝酒。五:服用野生菌后出现了如头晕、恶心、呕吐等不适的症状,立即拨打120到医院及早治疗。

标签: #野生 #患者 #血糖 #呕吐 #中毒