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食物中毒现场急救
1、停止食用中毒食品。（2）采取患者标本，以备送检。（3）对患者的急救治疗：在毒物性质未查明之前，不一定要等待明确诊断，只要符合食物中毒的特点，就应立即进行一般急救处理。
2、一旦发生食物中毒，可以根据具体情况，分别采取下列紧急措施：（1）立即停止食用可疑中毒食品。（2）可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部帮助催吐。（3）尽快将中毒病人送往就近医院诊治。
3、急救方法 轻症者立即催吐；用浓茶水或用1：2000～1：5000高锰酸钾洗胃。洗胃后灌入药用炭10～20g；有条件时静脉滴入5%葡萄糖盐水。服用甘草绿豆汤甘草30g、绿豆10g排毒；送医院抢治。
4、迅速赶赴事件现场抢救病人。立即封存可疑食物，禁止可疑食物继续食用或出售，可疑食物是指全部中毒者均吃过，而健康者未吃过的食物。采集可疑食物，病人排泄物，呕吐物，洗胃液样品立即进行化验。
5、对于食物中毒初期的伤员现场救护原则如下：迅速赶赴事件现场抢救病人。立即封存可疑食物，禁止可疑食物继续食用或出售，可疑食物是指全部中毒者均吃过，而健康者未吃过的食物。
6、解毒 如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。
出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是?
1、表现。食物中毒后要及早进行救治，尤其是儿童。中毒早期可进行催吐、洗胃；剧烈腹痛、腹泻者可注射阿托品；有脱水者及早补充液体；也可饮用加入少许食盐和糖的液体；也可用抗生素。
2、一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时，首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。在急救车来到之前可以采取一些自救措施：催吐。
3、昏迷等症状。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停 止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。
4、如果误食这些带有毒素的食物，会引起食物中毒，食物中毒的症状，有哪些自救方法？及时发现并采取自救尤为重要。食物中毒患者最常见的症状是严重的呕吐和腹泻，并伴有中上腹疼痛。
5、一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。
6、如果宝宝出现以上症状，家长应该立即进行急救，其急救步骤如下：停用可疑食物 立即停止进食引起中毒的可疑食物。家庭急救 保留剩下的食物或者汇总患者的呕吐物、排泄物等，同时采取如下应急措施。
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